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Facile25 minutes

Chili de patate douce

avec maïs, haricots noirs et crème sure

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    80ml crème sure
    1 bouquet de coriandre
    3 tomates italiennes
    1 échalote française
    1 cube de bouillon de légumes
    45ml sirop d'érable
    30ml mélange épices cajun
    poudre d'ail 5ml - origan séché 5ml - poudre cajun 5ml
    200ml maïs en grain
    540ml haricots noirs
    975g patates douces

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories514 kcal
Lipides16 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol14 mg
Protéines16 g
Glucides83 g
Sucres21 g
Sodium743 mg

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Peler et couper les patates douces en petits cubes. Couper les tomates en dés. Hacher la coriandre et l'échalote.

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2. Cuire l'échalote

Chauffer un généreux filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire l'échalote 1-2 minutes.

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3. Ajouter les patates douces

Ajouter les patates douces et les épices, mélanger et cuire 2-3 minutes.

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4. Ajouter les ingrédients

Ajouter les tomates, le maïs, les haricots noirs et le sirop d'érable. Saler et poivrer. Cuire 2 minutes.

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5. Ajouter le bouillon

Ajouter le cube de bouillon, 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir, réduire le feu à doux et laisser réduire 7-10 minutes jusqu'à ce que la patate douce soit tendre.

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6. Monter l'assiette

Servir le chili avec la crème sure et la coriandre. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!