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Facile20 minutes

Chili au porc effiloché

avec haricots rouges et maïs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
porc effiloché
450g porc effiloché
crème sure
90ml crème sure
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
oignons verts
2 oignons verts
oignon rouge
1 oignon rouge
poivron vert
1 poivron vert
maïs en grain
200ml maïs en grain
cube de bouillon de boeuf
1 cube de bouillon de boeuf
poudre de chili
10ml poudre de chili
haricots rouges
540ml haricots rouges
tomates en dés
400ml tomates en dés
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire

  • Calories: 759 kcal
  • Lipides: 24 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 100 mg
  • Protéines: 53 g
  • Glucides: 88 g
  • Sucres: 17 g
  • Sodium: 1273 mg

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ExpressFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Émincer l’oignon rouge et l'oignon vert. Couper le poivron en petits cubes. Hacher la coriandre.

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2. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Ajouter l’oignon rouge, le poivron et la poudre de chili au goût (piquant). Cuire 3-4 minutes jusqu’à légère coloration.

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3. Ajouter les haricots

Ajouter les tomates, les haricots rouges, le bouillon de boeuf et 0.5 tasse d’eau. Amener à ébullition et réduire le feu à moyen. Laisser mijoter 5-7 minutes jusqu’à ce que le liquide ait réduit. Saler et poivrer.

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4. Ajouter le porc

Ajouter le porc et le maïs à la casserole. Cuire 2-3 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir le chili dans des bols. Garnir le tout avec l'oignon vert, la coriandre et la crème sûre. Bon appétit!