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Chili au porc effiloché

Name: Chili%20au%20porc%20effiloch%C3%A9
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g porc%20effiloch%C3%A9; 90 ml cr%C3%A8me%20sure; 1 bouquet%20de%20coriandre; 2 oignons%20verts; 1 oignon%20rouge; 1 poivron%20vert; 200 ml ma%C3%AFs%20en%20grain%20; 1 cube%20de%20bouillon%20de%20boeuf; 10 ml poudre%20de%20chili; 540 ml haricots%20rouges; 400 ml tomates%20en%20d%C3%A9s

avec haricots rouges et maïs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g porc effiloché

90ml crème sure

1 bouquet de coriandre

2 oignons verts

1 oignon rouge

1 poivron vert

200ml maïs en grain

1 cube de bouillon de boeuf

10ml poudre de chili

540ml haricots rouges

400ml tomates en dés

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Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 759 kcal

Lipides: 24 g

Saturés: 8 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 100 mg

Protéines: 53 g

Glucides: 88 g

Sucres: 17 g

Sodium: 1273 mg

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C'est parfait pour les ...ExpressFavorisFaible en gluten

Pas à pas

1. Mise en place

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Émincer l’oignon rouge et l'oignon vert. Couper le poivron en petits cubes. Hacher la coriandre.

2. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Ajouter l’oignon rouge, le poivron et la poudre de chili au goût (piquant). Cuire 3-4 minutes jusqu’à légère coloration.

3. Ajouter les haricots

Ajouter les tomates, les haricots rouges, le bouillon de boeuf et 0.5 tasse d’eau. Amener à ébullition et réduire le feu à moyen. Laisser mijoter 5-7 minutes jusqu’à ce que le liquide ait réduit. Saler et poivrer.

4. Ajouter le porc

Ajouter le porc et le maïs à la casserole. Cuire 2-3 minutes.

5. Monter l'assiette

Servir le chili dans des bols. Garnir le tout avec l'oignon vert, la coriandre et la crème sûre. Bon appétit!