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Facile35 minutes

Chili de boeuf

avec fromage cheddar, crème sure et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    1 Oignon(s) jaune
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    1 Conserve de tomates en dés
    Ingrédients principaux: Tomates en dés, Jus de tomates
    45ml Pâte de tomate
    Ingrédients principaux: Tomates
    70g Cheddar râpé
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    1 Conserve d'haricots rouges
    Ingrédients principaux: Haricots rouges, Eau, Sel
    40ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: chipotle moulu 5ml - poudre de chili 5ml - paprika 5ml - cumin 5ml
    1 Bouquet de coriandre
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    750g Pommes de terre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casseroles, bol.

Valeurs nutritionnelles

Calories755 kcal
Lipides36 g
Saturés17 g
Trans1 g
Cholestérol130 mg
Sodium714 mg
Glucides59 g
Fibres10 g
Sucres10 g
Protéines50 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenFamilleÉpicé
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Il est possible d'ajouter une touche ludique au plat, sans changer les ingrédients. On peut couper les pommes de terre en frites et les cuire au four environ 25 minutes à 450°F. On les garnira ensuite de chili, de fromage râpé et de crème sûr. Voilà une poutine dont les enfants raffoleront.

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2. Mise en place

Hacher l'oignon, l'ail, et la coriandre. Couper les pommes de terre en cubes.

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3. Cuire les pommes de terres

Dans une casserole d'eau, y ajouter les pommes de terre. Cuire 10-12 minutes. Égoutter et réserver.

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4. Cuire le boeuf

Dans une casserole, y ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire le boeuf 3-4 minutes en le laissant en gros morceaux pour avoir une bonne caramélisation. Saler et poivrer. Retirer de la casserole et réserver.

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5. Assembler

Dans la même casserole, ajouter un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons, l'ail et le mélange d'épices. Cuire 2-3 minutes. Ajouter la pâte de tomates, les tomates en dès et les fèves rouges égouttées. Amener à ébullition. Ajouter le boeuf et baisser le feu. Couvrir et laisser mijoter 10-15 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le chili avec les pommes de terres en cube. Garnir avec la crème sure, le fromage cheddar et la coriandre hachée. Bon appétit!