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Famille
Facile30 minutes
Chili de poulet
avec rapini, haricots blancs et parmesan
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g hauts de cuisses de poulet
45g parmesan
75ml pâte de tomate
1 bouquet de persil
15ml mélange d'épices
150g rapini
1 oignon jaune
2 gousses d'ail
1 poivron rouge
1 cube de bouillon de poulet
540ml haricots blancs
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Grande poêle, bol
1. Mise en place
Hacher l'oignon, l'ail et le persil. Couper le poivron en petits cubes. Râper le parmesan. Retirer les tiges des rapinis. Mettre le bouillon de poulet dans 2 2P | 3 3P tasses d'eau.
2. Cuire le poulet
Saler et poivrer le poulet. Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes de chaque coté jusqu'à ce que le centre soit cuit. Retirer de la poêle et couper en petits morceaux. Réserver.
3. Cuire le poivron
Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire l'oignon et l'ail 1-2 minutes. Ajouter le poivron et les épices et cuire 2-3 minutes.
4. Ajouter les haricots
Ajouter la pâte de tomate, le bouillon et 1 c.à.s. de vinaigre balsamique. Mélanger. Ajouter les haricots blancs et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen, couvrir et mijoter 5 minutes.
5. Ajouter le poulet
Ajouter le poulet et les rapinis. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.
6. Monter l'assiette
Servir et garnir avec le parmesan et le persil. Bon appétit!