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Facile25 minutes

Salchicha con gnocchi

Name: Salchicha%20con%20gnocchi
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g chair%20%C3%A0%20saucisse%20italienne; 80 ml cr%C3%A8me%20sure; 1 bouquet%20de%20coriandre; 0.5 bouquet%20de%20kale; 3 tomate(s)%20italienne(s); 1 lime; 1 oignon%20jaune; 45 ml p%C3%A2te%20de%20tomate; 500 g gnocchi

avec chou kale et crème sure

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g chair à saucisse italienne

80ml crème sure

1 bouquet de coriandre

0.5 bouquet de kale

3 tomate(s) italienne(s)

1 lime

1 oignon jaune

45ml pâte de tomate

500g gnocchi

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Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

Nutrition Value
Calories: 628 kcal

Lipides: 33 g

Saturés: 13 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 73 mg

Protéines: 28 g

Glucides: 57 g

Sucres: 7 g

Sodium: 998 mg

Fibres: 6 g

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C'est parfait pour les ...FamilleFavoris

Pas à pas

1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'oignon, les tomates et le kale.

2. Cuire les gnocchi

Cuire les gnocchi dans l'eau 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson. Rincer à l'eau froide afin d'arrêter la cuisson.

3. Cuire la saucisse

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire la chair à saucisse 4-5 minutes.

4. Ajouter les légumes

Ajouter l'oignon, les tomates et la pâte de tomate et cuire 3-4 minutes. Ajouter le kale, l'eau de cuisson et les gnocchi et cuire 2-4 minutes. Saler et poivrer.

5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la crème sure, la coriandre et du jus de lime. Bon appétit!