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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Salchicha con gnocchi

avec chou kale et crème sure

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g chair à saucisse italienne
    80ml crème sure
    1 bouquet de coriandre
    0.5 bouquet de kale
    3 tomate(s) italienne(s)
    1 lime
    1 oignon jaune
    45ml pâte de tomate
    500g gnocchi

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories628 kcal
Lipides33 g
Saturés13 g
Trans0 g
Cholestérol73 mg
Sodium998 mg
Glucides57 g
Fibres6 g
Sucres7 g
Protéines28 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'oignon, les tomates et le kale.

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2. Cuire les gnocchi

Cuire les gnocchi dans l'eau 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson. Rincer à l'eau froide afin d'arrêter la cuisson.

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3. Cuire la saucisse

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire la chair à saucisse 4-5 minutes.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter l'oignon, les tomates et la pâte de tomate et cuire 3-4 minutes. Ajouter le kale, l'eau de cuisson et les gnocchi et cuire 2-4 minutes. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la crème sure, la coriandre et du jus de lime. Bon appétit!