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Facile25 minutes

Salade de chou au poulet

avec kimchi, arachides et sauce au miso

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

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    Ce dont vous avez besoin
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    bol, poêle, fouet

    Valeurs nutritionnelles

    Calories455 kcal
    Lipides22 g
    Saturés3 g
    Trans0 g
    Cholestérol98 mg
    Protéines44 g
    Glucides23 g
    Sucres15 g
    Sodium632 mg
    Fibres4 g

    C'est parfait pour les ...

    Pas à pas
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    1. Mise en place

    Trancher finement le chou et les champignons. Hacher grossièrement la coriandre. Écraser les arachides. Trancher le poulet en 2 sur l'épaisseur.

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    2. Cuire le poulet

    Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Saler et poivrer le poulet. Cuire le poulet 4-5 minutes de chaque coté. Retirer de la poêle et laisser reposer 2-3 minutes. Trancher finement.

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    3. Faire la sauce au miso

    Fouetter le miso avec le miel, l'huile de sésame, 1 càt de vinaigre de cidre ou de vin et 1/3 tasse d'huile ou d'eau.

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    4. Cuire les champignons

    Ajouter les champignons à la poêle avec un filet d'huile et cuire 4-5 minutes jusqu'à coloration.

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    5. Monter l'assiette

    Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol. Saler et poivrer au goût et servir. Bon appétit!