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Famille
Facile25 minutes
Chou-fleur au «beurre» à l'indienne
avec épinards et pain naan
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
2 Chou-fleur
3 Pains naansIngrédients principaux: Farine de blé enrichie, Eau, Huile de soya et/ou canola, Babeurre, Sucres
45ml Pâte de tomateIngrédients principaux: Tomates
1.5 Conserve de lait de cocoIngrédients principaux: Noix de coco, eau, additif alimentaire
1 Bouquet de coriandre
2 Gousse(s) d'ail du Québec
1 Morceau de gingembre
60g Bébés épinards
30ml Mélange d'épicesIngrédients principaux: poudre de cari 5ml - garam masala 5ml - curcuma 5ml
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, fouet
1. Mise en place
Couper le chou-fleur en morceaux de taille moyenne. Râper l'ail et le gingembre. Hacher la coriandre. Retirer le lait de coco de la conserve et le fouetter dans un bol pour obtenir une crème homogène.
2. Cuire le chou-fleur
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le chou-fleur 3-5 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer.
3. Ajouter les épices
Ajouter les épices, l'ail et le gingembre. Cuire 2 minutes. Ajouter la pâte de tomate et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau. Cuire 1-2 minutes.
4. Ajouter le lait de coco
Ajouter le lait de coco et 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen, ajouter les épinards et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette
Servir le chou-fleur avec la coriandre et le pain naan. Bon appétit!