avec bok choy, gingembre et oignons frits
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
poêle, casserole, passoire, pinces
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 680 kcal |
Lipides | 20 g |
Saturés | 3 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 0 mg |
Protéines | 27 g |
Glucides | 104 g |
Sucres | 33 g |
Sodium | 2511 mg |
Fibres | 10 g |
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes. Conserver 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau de cuisson puis égoutter les nouilles.
Couper le pied des bok choy. Hacher l'ail et le gingembre. Couper la tomate en petits cubes. Trancher finement l'oignon et l'oignon vert. Défaire le tofu en petits morceaux.
Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Éponger le tofu. Ajouter le tofu à la poêle avec sel et poivre et cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement coloré et croustillant. Retirer de la poêle.
Ajouter le bok choy, l'oignon, l'oignon vert et la tomate à la poêle. Cuire 3-4 minutes.
Ajouter la sauce, le miel, l'ail, le gingembre, le tofu, les nouilles et l'eau de cuisson à la poêle. Cuire 1-2 minutes. Ajuster le sel et le poivre au goût. Il est possible d'adapter la sauce selon les goûts de la famille. Par exemple, omettre le gingembre si c'est trop piquant.
Servir et garnir avec les oignons frits. Bon appétit!