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Facile25 minutes

Club sandwich déjeuner

avec oeuf, oignons frits, fromage et mayonnaise à la guacamole

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Tranches de pain
6 Tranches de pain
Oeuf liquide
240ml Oeuf liquide
Tomate(s)
3 Tomate(s)
Laitue iceberg
1 Laitue iceberg
Mayonnaise
80ml Mayonnaise
Sachet(s) de guacamole
3 Sachet(s) de guacamole
Bouquet(s) de persil
1 Bouquet(s) de persil
Tranches de fromage cheddar
6 Tranches de fromage cheddar
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

  • Calories: 548 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 368 mg
  • Protéines: 28 g
  • Glucides: 51 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 921 mg
  • Fibres: 8 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement l'oignon et la tomate. Hacher le persil. Réserver quelques feuilles de laitue pour le sandwich et émincer le reste. Mélanger la mayonnaise avec la guacamole.

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2. Faire la salade

Mélanger la laitue émincée avec le persil, quelques tranches de tomate (en garder pour le sandwich), un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter un peu de vinaigre balsamique ou de vin au goût.

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3. Frire l'oignon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.

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4. Cuire l'oeuf

Retirer un peu d'huile de la poêle au besoin. Ajouter l'oeuf et cuire 1-2 minutes jusqu'à l'obtention d'oeufs brouillés. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Rôtir les tranches de pain. Garnir avec la mayonnaise, l'oeuf, fromage, l'oignon frit, des tranches de tomate et des feuilles de laitue. Refermer le sandwich et couper en 4 triangles. Servir avec la salade. Bon appétit!