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Facile20 minutes

Club sandwich au tofu croustillant

enrobé de faux bacon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    300g Tofu ferme
    Fèves de soya sans-OGM, eau, chlorure de magnésium et/ou chlorure de calcium
    120ml Mayonnaise
    Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
    1 Contenant(s) de yogourt
    Lait écrémé, Crème, Cultures bactériennes actives
    45ml Farine de blé
    9 Tranches de pain
    Farine de blé enrichie, Eau, Sucre/glucose-fructose, Levure, Sel
    2 Tomate(s) rouge
    0.5 Laitue Boston Mirabel
    180ml Morceaux de faux bacon

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories625 kcal
Lipides38 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol14 mg
Protéines27 g
Glucides53 g
Sucres10 g
Sodium723 mg
Fibres10 g

C'est parfait pour les ...

FavorisVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher les tomates et le tofu. Défaire la laitue en feuilles. Éponger le tofu.

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2. Paner le tofu

Mettre la farine dans une assiette. Mettre le yogourt et les morceaux de faux bacon dans deux bols différents. Tremper les morceaux de tofu dans la farine puis enrober de yogourt. Tremper finalement dans le bol de bacon et bien enrober. Presser fermement.

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3. Cuire le tofu

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de tofu 2-3 minutes de chaque coté. Presser avec une spatule pour s'assurer que les morceaux de bacon reste sur le tofu. Tourner les tranches délicatement avec la spatule.

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4. Monter l'assiette

Garnir 2 tranches de pain avec la laitue et des tomates. Saler et poivrer. Garnir la 3e avec les tranches de tofu. Empiler les tranches. Couper délicatement en triangles. Servir avec la mayonnaise. Pour les jeunes enfants, il est possible de couper le sandwich en petite bouchée. Bon appétit!