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Facile30 minutes

Riz crémeux au boeuf

avec broccolini et oignons frits

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché
420g boeuf haché
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
bouquet de brocolini frais
2 bouquet de brocolini frais
carotte(s)
2 carotte(s)
riz jasmin
240ml riz jasmin
oignons frits
30ml oignons frits
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
mélange de sauce
60ml mélange de sauce
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, râpe

  • Calories: 603 kcal
  • Lipides: 16 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 84 mg
  • Protéines: 37 g
  • Glucides: 75 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 745 mg
  • Fibres: 3 g

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FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Faire chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire la moitié des épices 30 secondes. Ajouter le riz et cuire 1 minute. Ajouter le bouillon et 4 2P | 6 3P tasses d'eau et cuire 22-25 minutes en brassant fréquemment jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux. Poivrer.

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2. Mise en place

Hacher la coriandre et séparer les tiges des feuilles. Peler et râper la carotte. Couper les tiges des broccolini.

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3. Cuire le porc

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf, les tiges de coriandre et le reste des épices 4-5 minutes. Ajouter la sauce et cuire 2 minutes.

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4. Ajouter le brocoli chinois

Cuire le broccolini dans l'eau 1-2 minutes. Égoutter. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir le riz dans un bol et garnir avec le boeuf, la carotte, les broccolinis, la coriandre et les oignons frits. Bon appétit!