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Facile35 minutes

Coquilles géantes et sauce à la viande

avec pesto de tomates séchées, crème et mozzarella

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    180ml Mozzarella râpée
    80ml Crème 15%
    240g Coquilles géantes
    2 Carotte(s)
    2 Branche(s) de céleri
    1 Oignon(s) jaune
    2 Pesto de tomates séchées
    1 Conserve de tomates en dés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories609 kcal
Lipides22 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol103 mg
Protéines43 g
Glucides59 g
Sucres6 g
Sodium270 mg
Fibres6 g

C'est parfait pour les ...

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Pas à pas
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1. Cuire les coquilles

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les coquilles 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Mise en place

Hacher l'oignon, la carotte et le céleri en petits morceaux.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, la carotte et le céleri 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter la viande

Ajouter le boeuf et cuire 4-5 minutes.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter les tomates en dés, le pesto et 1 c.à.s de sucre. Mélanger et cuire 5-7 minutes. Ajouter la crème. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les coquilles et bien mélanger. Garnir avec la mozzarella et couvrir hors feu 4-5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Aussi, servir le tout au centre de la table, une fois légèrement refoidi, et laisser chacun se servir. Bon appétit!