Famille
Facile35 minutes
Coquilles géantes et sauce à la viande
avec pesto de tomates séchées, crème et mozzarella
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Boeuf haché
180ml Mozzarella râpée
80ml Crème 15%
240g Coquilles géantes
2 Carotte(s)
2 Branche(s) de céleri
1 Oignon(s) jaune
2 Pesto de tomates séchées
1 Conserve de tomates en dés
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
1. Cuire les coquilles
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les coquilles 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place
Hacher l'oignon, la carotte et le céleri en petits morceaux.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, la carotte et le céleri 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter la viande
Ajouter le boeuf et cuire 4-5 minutes.
5. Ajouter la sauce
Ajouter les tomates en dés, le pesto et 1 c.à.s de sucre. Mélanger et cuire 5-7 minutes. Ajouter la crème. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Ajouter les coquilles et bien mélanger. Garnir avec la mozzarella et couvrir hors feu 4-5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Aussi, servir le tout au centre de la table, une fois légèrement refoidi, et laisser chacun se servir. Bon appétit!