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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Côtelettes de porc en croûte de quinoa

avec miel et salade de pois verts et feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 côtelettes de porc
    75g fromage feta
    1 contenant(s) de crème sure
    1 bouquet de persil
    240ml pois verts
    1 poivron(s) jaune(s)
    240ml riz basmati
    120ml quinoa
    3 contenant(s) de miel
    3 radis

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories668 kcal
Lipides20 g
Saturés9 g
Trans0 g
Cholestérol72 mg
Protéines27 g
Glucides94 g
Sucres15 g
Sodium443 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher le persil. Trancher finement les radis. Couper le poivron en petits cubes.

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3. Cuire le porc

Mettre le quinoa dans un bol. Saler et poivrer le porc. Recouvrir les côtelettes avec de la crème sure. Tremper dans le quinoa et bien enrober. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les côtelettes 3-4 minutes de chaque côté.

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4. Faire la salade

Mélanger le riz avec le persil, radis, feta, poivron, pois verts, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter 1 c.à.s de vinaigre de vin ou balsamique au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le porc avec la salade. Garnir le porc avec le miel. Bon appétit!