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Facile40 minutes

Côtes levées caramélisées à la sauce hoisin

avec légumes rôtis, arachides, lime, oignons verts et coriandre rafraîchissante

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    900g Côtes levées de porc du Québec
    180ml Mélange de sauce
    sauce hoisin 80ml + miel 30 ml + vinaigre de riz 10ml
    7.5ml 5 épices chinoises
    3 Oignon(s) vert(s)
    1 Bouquet de coriandre
    1 Morceau de gingembre
    2 Lime
    500g Patate(s) douce(s)
    1 Tête de brocoli
    2 Maïs miniatue
    45ml Arachides

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, plaque de cuisson, papier de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories1157 kcal
Lipides67 g
Saturés23 g
Trans0 g
Cholestérol202 mg
Protéines62 g
Glucides75 g
Sucres26 g
Sodium1476 mg
Fibres9 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400F. Placer les côtes levées coupé en deux dans un bol et enrober du mélange de sauce, des épices et de gingembre râpé. Égoutter les maïs miniatures. Couper les patates douces et la lime en quartiers. Couper le brocoli en fleurons. Hacher le fines herbes et couper l'oignon vert. Écraser les arachides.

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2. Cuire le tout

Recouvrir une plaque de cuisson de papier de cuisson. Placer les côtes levées d'un coté et les légumes de l'autre. Ajouter un filet d'huile, du sel et du poivre aux légumes. Cuire au four pendant environ 20 minutes. Badigeonner les côtes levées avec la sauce à mi-cuisson.

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3. Monter l'assiette

Servir les côtes levées avec les légumes rôtis. Garnir d'arachides, d'oignons verts, de coriandre et de quartiers de lime. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun faire son assiette. Bon appétit!