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Facile40 minutes

Côtes levées caramélisées à la sauce hoisin

avec légumes rôtis, arachides, lime, oignons verts et coriandre rafraîchissante

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Côtes levées de porc du Québec
900g Côtes levées de porc du Québec
Mélange de sauce
180ml Mélange de sauce
5 épices chinoises
7.5ml 5 épices chinoises
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Bouquet de coriandre
1 Bouquet de coriandre
Morceau de gingembre
1 Morceau de gingembre
Lime
2 Lime
Patate(s) douce(s)
500g Patate(s) douce(s)
Tête de brocoli
1 Tête de brocoli
Maïs miniatue
2 Maïs miniatue
Arachides
45ml Arachides
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 1157 kcal
  • Lipides: 67 g
  • Saturés: 23 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 202 mg
  • Protéines: 62 g
  • Glucides: 75 g
  • Sucres: 26 g
  • Sodium: 1476 mg
  • Fibres: 9 g

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ExpressFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400F. Placer les côtes levées coupé en deux dans un bol et enrober du mélange de sauce, des épices et de gingembre râpé. Égoutter les maïs miniatures. Couper les patates douces et la lime en quartiers. Couper le brocoli en fleurons. Hacher le fines herbes et couper l'oignon vert. Écraser les arachides.

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2. Cuire le tout

Recouvrir une plaque de cuisson de papier de cuisson. Placer les côtes levées d'un coté et les légumes de l'autre. Ajouter un filet d'huile, du sel et du poivre aux légumes. Cuire au four pendant environ 20 minutes. Badigeonner les côtes levées avec la sauce à mi-cuisson.

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3. Monter l'assiette

Servir les côtes levées avec les légumes rôtis. Garnir d'arachides, d'oignons verts, de coriandre et de quartiers de lime. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun faire son assiette. Bon appétit!