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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile40 minutes

Courge poivrée farçie

avec riz, pois chiches, orange, canneberges séchées, parmesan et thym

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 Courge poivrée
    120g Riz basmati
    1 Conserve(s) de pois chiches
    Ingrédients principaux: Pois chiches, eau, sel
    2 Orange(s)
    45ml Canneberges séchées
    Ingrédients principaux: Canneberges, Sucre, Huile de tournesol
    1 Cube de bouillon de légumes
    Ingrédients principaux: Sel, Huiles de soya et/ou palme hydrogénées, Rehausseur de saveur, Sucres, Légumes déshydratés
    1 Bouquet de thym
    80g Grana Padano (AOP) râpé
    Ingrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
    250ml Bébés épinards
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre d'ail 5ml - cumin 5ml - cannelle 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, plaque de cuisson, bol, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories555 kcal
Lipides11 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol22 mg
Sodium1447 mg
Glucides98 g
Fibres5 g
Sucres17 g
Protéines21 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenVégétarienFavoris
Pas à pas
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1. Cuire la courge

Préchauffer le four à 425°F. Couper la courge en 2 puis la vider de ses graines. Tailler les extrémités pour permettre à la courge de se tenir debout. Arroser l'intérieur avec un filet d'huile, sel et poire. Mettre le coté chair sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 25-30 minutes.

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2. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 8-10 minutes.

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3. Mise en place

Peler l'orange et la couper en petits cubes. Hacher les épinards. Égoutter et rincer les pois chiches.

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4. Mélanger le riz

Mélanger le riz avec l'orange, les épinards, les canneberges, les épices, les pois chiches et le thym. Saler et poivrer au goût.

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5. Farcir la courge

Lorsque la courge est prête, la retourner et la remplir avec le mélange de riz. Ajouter le parmesan sur le dessus. Cuire au four 5 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir la courge. Ajouter un filet d'huile et du poivre noir au goût. Bon appétit!