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Facile25 minutes

Salade de couscous au poulet effiloché

avec sauce au cari, croûtons de naan, raisins et feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    240ml Couscous
    60g Fromage feta
    2 Pains naans
    1 Bouquet(s) de persil
    120g Raisins rouges
    1 Échalote française
    15ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre de cari 5ml - poudre d'ail 10ml
    80ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: mayonnaise 45ml - moutarde de Dijon 15ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, pinces, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories934 kcal
Lipides44 g
Saturés12 g
Trans0 g
Cholestérol205 mg
Sodium424 mg
Glucides59 g
Fibres5 g
Sucres7 g
Protéines71 g

C'est parfait pour les ...

FavorisExpressFamilleÉpicé
Pas à pas
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1. Cuire le poulet

Amener une casserole d'eau avec sel et poivre à ébullition. Déposer tranquillement les poitrines de poulet dans la casserole et cuire 15 minutes. Retirer avec des pinces et déposer sur une planche à découper. Conserver 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau de cuisson pour le couscous. Effilocher le poulet à l'aide de 2 fourchettes.

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2. Mise en place

Couper les raisins en 2. Hacher l'échalote et le persil. Couper le pain naan en croûtons et émietter la Feta.

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3. Faire la sauce

Mélanger la mayonnaise avec les épices. Ajouter 1-2 càs d'eau pour assouplir la sauce.

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4. Cuire les croûtons

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les croûtons de naan 2 minutes de chaque coté jusqu'à coloration. Déposer sur un papier absorbant. Saler.

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5. Cuire le couscous

Ramener l'eau de cuisson réservée à ébullition. Verser le couscous, couvrir et retirer du feu. Laisser le couscous gonfler 5 minutes.

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6. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble avec la sauce. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!