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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile25 minutes

Crème de tomate classique

avec grilled cheese au fromage cheddar et thym

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Conserve de tomates en dés
2 Conserve de tomates en dés
Pâte de tomate
45ml Pâte de tomate
Cube de bouillon de légumes
1 Cube de bouillon de légumes
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Gousse(s) d'ail
2 Gousse(s) d'ail
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Crème 15%
120ml Crème 15%
Cheddar râpé
180g Cheddar râpé
Tranches de pain
1 Tranches de pain
Bouquet de thym
1 Bouquet de thym
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Râpe, casserole, tasse à mesurer, poêle, spatule

  • Calories: 582 kcal
  • Lipides: 28 g
  • Saturés: 16 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 81 mg
  • Protéines: 25 g
  • Glucides: 58 g
  • Sucres: 16 g
  • Sodium: 1624 mg
  • Fibres: 6 g

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needs_blenderVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Pour faire différent, on peut couper le grilled cheese en languettes pour pouvoir les tremper dans la soupe.

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2. Mise en place

Hacher l'oignon et l'ail. Râper la carotte. Effeuiller le thym.

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3. Faire la soupe

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, la carotte et le thym. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le cube de bouillon émietté, 3/4 de tasse d'eau bouillante, les tomates en dés et la crème. Mijoter pendant 5 minutes puis réduire en purée lisse au mélangeur.

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4. Faire le grilled cheese

Pendant ce temps, chauffer une poêle à feu moyen. Garnir les tranches de pain de fromage puis tartiner l'extérieur des tranches de beurre. Griller pendant 3-4 minutes de chaque côté dans la poêle ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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5. Monter l'assiette

Rectifier l'assaisonnement. Servir la soupe avec le grilled cheese. Bon appétit!