Facebook logo
Cook it favorite logoFavoris
Facile30 minutes

Crêpes classiques au babeurre

avec pommes, caramel La Lichée et saucisses cheddar et bacon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Saucisses cheddar et bacon
6 Saucisses cheddar et bacon
Babeurre
240ml Babeurre
Poudre à pâte
15ml Poudre à pâte
Oeuf liquide
80ml Oeuf liquide
Cassonade
3 Cassonade
Contenant(s) de sirop d'érable
2 Contenant(s) de sirop d'érable
Caramel La lichée
2 Caramel La lichée
Farine de blé
240ml Farine de blé
Pomme(s) cortland
2 Pomme(s) cortland
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, spatule, louche

  • Calories: 673 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Saturés: 10 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 144 mg
  • Protéines: 26 g
  • Glucides: 83 g
  • Sucres: 42 g
  • Sodium: 1044 mg
  • Fibres: 3 g

Afficher la liste complète

FavorisExpressFamilleBrunch
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Couper la pomme en petits cubes.

stepImage

2. Cuire les saucisses

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les saucisses 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le centre soit cuit. Retirer de la poêle et garder au chaud.

stepImage

3. Faire le mélange à crêpes

Pendant ce temps, mettre la farine, la poudre à pâte et une pincée de sel dans un grand bol. Ajouter en mélangeant avec un fouet le babeurre et les oeufs.

stepImage

4. Cuire les crêpes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Faire 3-4 petites crêpes par personne. Cuire les crêpes 2-3 minutes de chaque côté.

stepImage

5. Cuire la pomme

Ajouter 1 c. à s. de beurre, les pommes et la cassonade à la poêle des saucisses. Cuire 3-4 minutes à feu élevé. Retirer de la poêle.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir les crêpes garnies de pommes, sirop d'érable et de caramel. Servir avec les saucisses. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!