Facebook logo
  • Tarifs et avantages
  • Pourquoi Cook it
  • Besoin d'aide?
  • fr
  • Se connecter
Cook it express logoExpress
Facile30 minutes

Crêpes roulées au saumon

avec concombre, aneth et fromage à la crème

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 Filets de saumon
    1 Concombre anglais
    1 Bouquet d'aneth
    2 Échalote française
    300ml Farine de blé
    90ml Oeuf liquide
    400ml Lait 2%
    180ml Fromage à la crème
    Ingrédients principaux: Ingrédients du lait, sel, gomme de caroube, culture bactérienne

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bols, poêle, spatule, louche

Valeurs nutritionnelles

Calories631 kcal
Lipides30 g
Saturés14 g
Trans0 g
Cholestérol200 mg
Protéines30 g
Glucides60 g
Sucres9 g
Sodium308 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamilleapero
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Trancher finement l'échalote et le concombre. Hacher l'aneth.

stepImage

2. Mariner l'échalote

Mettre l'échalote dans un bol avec 1/4 tasse de vinaigre de vin ou de cidre, 1 c. à s. de sucre et une pincée de sel. Laisser mariner. Égoutter avant de servir à l'étape 5.

stepImage

3. Cuire le saumon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le saumon. Cuire 3-4 minutes de chaque coté. Défaire en morceaux. Retirer de la poêle et mettre dans un bol.

stepImage

4. Cuire les crêpes

Dans un bol mélanger la farine avec le lait, l'oeuf et une pincée de sel. Le mélange doit être un peu liquide. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Verser une louche de mélange à crêpe dans la poêle et répandre la pâte également pour faire une grande crêpe mince. Cuire 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration. Faire 2 crêpes par personne.

stepImage

5. Assembler les crêpes

Garnir chaque crêpe avec du fromage à la crème, du saumon, des concombres, de l'échalote et de l'aneth. Rouler.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir les crêpes. Bon appétit!