avec sirop d'érable et noix de grenoble
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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bol, fouet, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 705 kcal |
Lipides | 30 g |
Saturés | 13 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 203 mg |
Protéines | 31 g |
Glucides | 79 g |
Sucres | 27 g |
Sodium | 411 mg |
Fibres | 3 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de servir les légumes à côté plutôt que dans la crêpe, selon les préférences. Cela peut également accélérer le processus de cuisson pour les grandes familles! Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.
Trancher les champignons. Hacher grossièrement les noix.
Dans un bol, mélanger la farine et les oeufs. Ajouter graduellement le lait tout en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Donne 2 grandes crêpes ou 4 petites.
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons et cuire 1 minute. Ajouter les épinards et cuire 1 autre minute. Saler au goût puis retirer de la poêle.
Faire fondre une noix de beurre dans la poêle. Verser un peu de mélange à crêpe. Cuire 2 minutes de chaque côté. Garnir d'épinards, champignons et fromage. Replier la crêpe sur elle même et chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer de la poêle. Garnir de noix et de sirop d'érable. Bon appétit!