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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Intermédiaire35 minutes

Crevettes croustillantes enrobées de vermicelles

avec salade de chou à la courgette et sauce Hoisin et duo de trempettes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Crevettes
    150g Vermicelles de riz
    Ingrédients principaux: Riz, eau
    75ml Mayonnaise épicée
    Ingrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Piment chili, Vinaigre
    75ml Sauce chili douce
    Ingrédients principaux: Sucres, Eau, Vinaigre, Purée de piments jalapenos rouges, Sel
    3 Oignon(s) vert(s)
    0.5 Chou vert
    1.5 Courgette(s)
    2 Concombre(s) libanais
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    45ml Sauce hoisin
    Ingrédients principaux: Sucre, Eau, Miso, Purée de prunes, Sauce soja, Ail
    20ml Sachet(s) de graines de sésame

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole, passoire, papier absorbant

Valeurs nutritionnelles

Calories556 kcal
Lipides25 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol169 mg
Protéines22 g
Glucides61 g
Sucres20 g
Sodium1174 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

aperoFaible en glutenFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Tranché finement le chou et l'oignon vert. Hacher l'ail. Couper la courgette en morceaux. Couper le concombre en fines lanières.

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2. Cuire la courgette

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire la courgette 3-5 minutes jusqu'à coloration. Ajouter l'ail et cuire 1-2 minutes. Ajouter la sauce Hoisin, mélanger et retirer du feu. Saler et poivrer au goût. Mettre la courgette dans un bol avec le chou, le concombre, l'oignon vert, les graines de sésame, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de riz ou de cidre, sel et poivre.

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3. Cuire les vermicelles

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Cuire les vermicelles 2-3 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide. Enrober les crevettes avec les nouilles enroulées plusieurs fois autour de la crevette.

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4. Cuire les crevettes

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes 2-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Déposer sur un papier absorbant. Saler.

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5. Monter l'assiette

Servir les crevettes avec les sauces et la salade de chou. Il est aussi possible de tout servir au centre de la table et de laisser chacun se servir. Bon appétit!