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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Crevettes et sauce maison au gingembre

avec riz et salade croquante de légumes à la menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g crevettes
    1 bouquet de menthe
    3 oignon(s) vert(s)
    2 carotte(s)
    3 concombre(s) libanais
    180g riz basmati
    1 morceau de gingembre
    15ml graines de sésame
    2 contenant(s) de miel
    3 sauce soya
    15ml sauce poisson

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories468 kcal
Lipides17 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol417 mg
Sodium639 mg
Glucides34 g
Fibres4 g
Sucres6 g
Protéines44 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher le gingembre, la menthe et l'oignon vert. Couper les carottes en fines rondelles. Trancher finement les concombres. Équeuter les crevettes.

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3. Cuire les crevettes

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les crevettes et la moitié de l'oignon vert 4-5 minutes . Saler et poivrer. Garnir avec les graines de sésame.

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4. Faire la sauce

Mélanger le gingembre avec la sauce poisson, la sauce soya, le miel, 1/4 à 1/3 tasse d'huile, 1 c.à.t de vinaigre de vin ou de cidre, le reste de l'oignon vert, la moitié de la menthe, sel et poivre.

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5. Faire la salade

Mélanger les concombres avec la carotte, le reste de la menthe, un filet d'huile, du vinaigre de cidre ou de vin, une pincée de sucre, sel et poivre.

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6. Monter l'assiette

Servir les crevettes avec le riz, la sauce et la salade. Bon appétit!