avec salsa de mangue, tomate et feta
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poêle, casserole, bol, microplane/zesteur
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 487 kcal |
Lipides | 6 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 175 mg |
Protéines | 26 g |
Glucides | 82 g |
Sucres | 21 g |
Sodium | 895 mg |
Fibres | 5 g |
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
Couper la mangue et la tomate en cubes. Zester la lime. Hacher la coriandre. Hacher l'ail.
Mélanger la mangue avec la tomate, la coriandre, le feta émietté, un filet d'huile, sel et poivre.
Chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes, les épices et la cassonade 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et cuire 2 minutes. Ajouter le jus de lime et le zeste, mélanger et retirer du feu.
Servir le riz avec les crevettes et la salsa. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun faire son assiette. Bon appétit!