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Facile30 minutes

Crevettes à l'ail sur risotto au pesto

avec salsa de tomates et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Crevettes
    180g Riz à grains courts
    45g Fromage romano
    1 Bouquet de basilic
    240ml Pois verts
    3 Tomate(s) rouge
    1 Oignon jaune
    3 Gousse(s) d'ail du Québec
    2 Pesto de basilic
    Ingrédients principaux: Basilic, Huiles de canola et d’olive extra vierge, Flocons de pomme de terre, Parmesan, Graines de tournesol
    2 Cube de bouillon de légumes
    Ingrédients principaux: Sel, Huiles de soya et/ou palme hydrogénées, Rehausseur de saveur, Sucres, Légumes déshydratés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories657 kcal
Lipides26 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol133 mg
Sodium1980 mg
Glucides77 g
Fibres5 g
Sucres5 g
Protéines28 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer le basilic. Couper les tomates en cubes. Hacher l'oignon et l'ail. Mettre le bouillon dans 3.5 2P | 5 3P tasses d'eau. Équeuter les crevettes.

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2. Faire la salsa

Mélanger les tomates avec le basilic, un filet d'huile, sel et poivre. Réserver. Laisser le basilic séparé selon les goûts de la famille.

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3. Cuire les crevettes

Chauffer 1 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes 3-4 minutes. Ajouter l'ail et cuire 2 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Cuire le risotto

Ajouter l'oignon à la poêle à feu moyen. Cuire 3 minutes. Ajouter le riz et mélanger. Ajouter le bouillon petit à petit en brassant constamment jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux. Ajouter les crevettes, les pois verts, le pesto et le fromage Romano. Mélanger. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le risotto et garnir avec la salsa de tomates et un filet d'huile au goût. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!