en sauce tomate avec feta et orzo
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poêle, casserole, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 638 kcal |
Lipides | 17 g |
Saturés | 10 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 328 mg |
Protéines | 47 g |
Glucides | 74 g |
Sucres | 5 g |
Sodium | 691 mg |
Fibres | 6 g |
Amener une casserole d'eau à ébullition. Verser l'orzo et cuire 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les haricots verts 2 minutes avant la fin du temps de cuisson. Égoutter. Mélanger avec une noisette de beurre, sel et poivre.
Hacher l'aneth. Couper les haricots verts en morceaux.
Mettre les tomates, les câpres, le cube de bouillon, l'origan séché, la moitié de l'aneth, une noisette de beurre et 1/4 tasse d'eau dans une poêle. Amener à ébullition. Mijoter 3-4 minutes. Saler et poivrer au goût.
Ajouter les crevettes, couvrir et cuire 6-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Servir les crevettes en sauce avec l'orzo et garnir avec le feta et le reste d'aneth. Bon appétit!