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Facile20 minutes

Crevettes style cajun

avec polenta crémeuse au cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Crevettes
    3 Oignon(s) vert(s)
    200ml Polenta
    200g Fromage cheddar fort râpé
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    15ml Mélange épices cajun
    Ingrédients principaux: Paprika, épices (piments de Cayenne, poivre, thym, origan, basilic), sel
    1 Bouquet(s) de persil
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    300ml Lait 2%

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle, casserole.

Valeurs nutritionnelles

Calories545 kcal
Lipides28 g
Saturés12 g
Trans1 g
Cholestérol214 mg
Sodium1029 mg
Glucides41 g
Fibres52 g
Sucres7 g
Protéines32 g

C'est parfait pour les ...

ExpressÉpicéFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les oignons verts. Hacher le persil et l'ail.

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2. Préparer les crevettes

Dans un bol, mélanger les crevettes, l'ail, les épices cajun (Épicé, au goût!) et un filet d'huile d'olive. Réserver. En diminuant la quantité d'épices plutôt qu'en les retirant, les enfants augmentent graduellement leur tolérance au piquant.

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3. Faire la polenta

Dans une casserole, amener 200 2P | 300 3P ml de lait et 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau à ébullition. Tout en remuant, incorporer lentement la polenta. Baisser le feu et ajouter le fromage cheddar. Saler et poivrer.

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4. Cuire les crevettes

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, cuire les crevettes 1-2 minutes de chaque côté. Vers la fin de la cuisson, ajouter une c. à s. de beurre.

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5. Monter l'assiette

Servir les crevettes sur la polenta crémeuse. Garnir avec le persil haché et les oignons verts.