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Facile20 minutes

Crevettes style cajun

avec polenta crémeuse au cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Crevettes
375g Crevettes
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Polenta
200ml Polenta
Fromage cheddar fort râpé
200g Fromage cheddar fort râpé
Mélange épices cajun
15ml Mélange épices cajun
Bouquet(s) de persil
1 Bouquet(s) de persil
Gousse(s) d'ail
2 Gousse(s) d'ail
Lait 2%
2 Lait 2%
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle, casserole.

  • Calories: 545 kcal
  • Lipides: 28 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 214 mg
  • Protéines: 32 g
  • Glucides: 41 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 1029 mg
  • Fibres: 52 g

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ExpressÉpicéFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les oignons verts. Hacher le persil et l'ail.

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2. Préparer les crevettes

Dans un bol, mélanger les crevettes, l'ail, les épices cajun (Épicé, au goût!) et un filet d'huile d'olive. Réserver. En diminuant la quantité d'épices plutôt qu'en les retirant, les enfants augmentent graduellement leur tolérance au piquant.

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3. Faire la polenta

Dans une casserole, amener le lait et 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau à ébullition. Tout en remuant, incorporer lentement la polenta. Baisser le feu et ajouter le fromage cheddar. Saler et poivrer.

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4. Cuire les crevettes

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, cuire les crevettes 1-2 minutes de chaque côté. Vers la fin de la cuisson, ajouter une c. à s. de beurre.

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5. Monter l'assiette

Servir les crevettes sur la polenta crémeuse. Garnir avec le persil haché et les oignons verts.