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Facile25 minutes
Crevettes leche de tigre
avec tortillas croustillantes et salade de maïs
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g Crevettes
3 Lime
15ml Piment chipotle mouluIngrédients principaux: piments Jalapeño
1 Concombre anglais
1 Bouquet de coriandre
2 Tomate(s) rouge
1 Oignon rouge
6 Tortillas de maïsIngrédients principaux: Farine de maïs, eau, additifs alimentaires
180ml Maïs en grainIngrédients principaux: Maïs à grains entiers, eau, sucre, sel
60g Fromage fetaIngrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Chlorure de calcium, Enzyme microbien
2 MayonnaiseIngrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, bols, poêle.
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400 ° F. Hacher la coriandre. Couper le concombre en dés. Trancher l'oignon. Couper la tomate en quartier. Couper les limes en quartier. Badigeonner les tortillas de maïs d'huile d'olive et couper en morceaux, pour en faire des chips.
2. Cuire les crevettes
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les crevettes 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Laissez refroidir quelques minutes.
3. Cuire les tortillas
Sur une plaque de cuisson, étendre les tortillas de maïs. Cuire au four 5-7 minutes.
4. Faire la salade de maïs
Dans un bol, mélanger les quartiers de tomates, le maïs et la mayonnaise. Bien mélanger et saler et poivrer.
5. Assembler
Dans un bol, presser le jus des limes en gardant quelques quartiers pour décorer. Ajouter le chipotle en poudre (au goût, épicé!) et bien mélanger. Ajouter les crevettes, les concombres, les oignons rouge et la coriandre. Bien mélanger.
6. Monter l'assiette
Servir les crevettes façon leche de tigre avec les chips de tortillas et la salade de maïs. Garnir la salade avec le feta émietté. Bon appétit!