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Facile25 minutes

Crevettes et riz piña colada

avec lait de coco, ananas, lime et flocons de noix de coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    350g Crevettes
    240ml Riz jasmin
    1 Bouquet de coriandre
    1 Ananas en conserve
    2 Lait de coco
    60ml Noix de coco en flocons
    60ml Edamames
    1 Lime

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories635 kcal
Lipides25 g
Saturés19 g
Trans0 g
Cholestérol157 mg
Protéines29 g
Glucides76 g
Sucres11 g
Sodium726 mg
Fibres3 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Pour permettre à vos enfants d’apprivoiser des arômes plus forts, proposez leur de sentir et goûter à la coriandre avant de l’ajouter au plat. Ainsi, ils pourront mieux doser la quantité qu’ils souhaitent dans leur assiette.

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2. Mise en place

Porter à ébullition une petite casserole avec 0.5 tasse d'eau et le lait de coco. Égoutter les crevettes et les ananas. Couper la lime en quatre. Hacher la coriandre.

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3. Cuire le riz

Ajouter le riz à la casserole d'eau bouillante. Cuire à feu doux pendant 10-12 minutes en remuant. Ajouter les edamames 2-3 minutes avant la fin.

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4. Dorer les flocons de noix coco

Pendant ce temps, chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les flocons de noix de coco et faire dorer tout en remuant pendant environ 5 minutes. Retirer de la poêle.

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5. Cuire les crevettes

Chauffer un filet d'huile dans la poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes, les ananas et cuire pendant 2-3 minutes. Saler et poivrer au goût, ajouter la coriandre.

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6. Monter l'assiette

Servir les crevettes et les ananas avec le riz à la noix de coco. Garnir de flocons de coco et de jus de lime. Bon appétit!