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Facile25 minutes

Crevettes thaï à l'érable

sur vermicelles avec sauce au lait de coco et sambal oelek

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    300g crevettes
    1 bouquet de coriandre
    15ml sambal oelek
    300g vermicelles de riz
    3 gousse(s) d'ail
    2 poivron(s) vert(s)
    2 carotte(s)
    2 contenant(s) de sirop d'érable
    1 lait de coco

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories513 kcal
Lipides19 g
Saturés16 g
Trans0 g
Cholestérol221 mg
Protéines26 g
Glucides61 g
Sucres20 g
Sodium298 mg
Fibres4 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Couper le poivron en cubes. Couper la carotte en petis morceaux ou en fines rondelles. Hacher la coriandre et l'ail.

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2. Faire la sauce

Mélanger le lait de coco avec le sambal oelek (épicé!) et le sirop d'érable. Réserver.

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3. Cuire les vermicelles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les vermicelles 2-3 minutes. Égoutter et rincer.

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4. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile ou une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire la carotte et le poivron 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les crevettes et l'ail et cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce et mijoter 2-3 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir les crevettes en sauce sur les vermicelles. Garnir avec la coriandre. Bon appétit!