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Facile25 minutes
Crevettes thaï à l'érable
sur vermicelles avec sauce au lait de coco et sambal oelek
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
300g crevettes
1 bouquet de coriandre
15ml sambal oelek
300g vermicelles de riz
3 gousse(s) d'ail
2 poivron(s) vert(s)
2 carotte(s)
2 contenant(s) de sirop d'érable
1 lait de coco
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
1. Mise en place
Couper le poivron en cubes. Couper la carotte en petis morceaux ou en fines rondelles. Hacher la coriandre et l'ail.
2. Faire la sauce
Mélanger le lait de coco avec le sambal oelek (épicé!) et le sirop d'érable. Réserver.
3. Cuire les vermicelles
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les vermicelles 2-3 minutes. Égoutter et rincer.
4. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile ou une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire la carotte et le poivron 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les crevettes et l'ail et cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce et mijoter 2-3 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Monter l'assiette
Servir les crevettes en sauce sur les vermicelles. Garnir avec la coriandre. Bon appétit!