Facile30 minutes
Croque-Monsieur au jambon
avec béchamel, fromage suisse et cornichon
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
225g tranches de jambon
240ml fromage suisse
1 bouquet de thym
750ml bébés épinards
15ml moutarde de Dijon
150g champignons blancs
2 cornichons à l'aneth
30ml farine de blé
6 tranches de pain
1 oignon(s) jaune
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Trancher le cornichon en quartiers. Émincer les champignons. Hacher l'oignon. Effeuiller le thym. Préparer 1.5 tasses de lait.
2. Cuire les champignons
Chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les champignons et l'oignon 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et ajouter aux épinards dans un bol. Rectifier l'assaisonnement.
3. Faire la béchamel
Ajouter 2 c.à.s de beurre dans la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger pour former une sorte de pâte. Ajouter le lait en fouettant jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Ajouter la moutarde, le thym, sel et poivre. Mettre de côté.
4. Assembler le croque monsieur
Déposer 2 tranches de pain sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec le jambon, la moitié du fromage et de la sauce béchamel. Couvrir d'une tranche de pain et garnir avec de la sauce béchamel et le reste de fromage. Cuire au four 8-10 minutes. Cuire à Broil 2-3 minutes.
5. Monter l'assiette
Servir les croque-monsieur avec la salade et le cornichon. Bon appétit!