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Facile25 minutes

Croquettes de Poulet au Chips au Ketchup

avec sauce ranch maison et salade de broccoli

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
tomates cerises
225ml tomates cerises
tête de brocoli
1 tête de brocoli
mélange d'épices
10ml mélange d'épices
pommes de terre
750g pommes de terre
contenant(s) de crème sure
4 contenant(s) de crème sure
chips au ketchup
80g chips au ketchup
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, poêle, casserole

  • Calories: 677 kcal
  • Lipides: 25 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 119 mg
  • Protéines: 49 g
  • Glucides: 64 g
  • Sucres: 13 g
  • Sodium: 287 mg
  • Fibres: 6 g

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Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes.

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2. Mise en place

Couper les tomates cerises en 2. Couper le brocoli en morceaux. Écraser les chips pour faire une chapelure. Couper le poulet en croquettes.

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3. Paner le poulet

Mettre 1 crème sure dans un bol. Mélanger le poulet avec la crème sure, sel et poivre. Enrober avec la chapelure de chips. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les croquettes 5-6 minutes de chaque coté jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

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4. Cuire le broccolini

Amener une petite casserole d'eau salée à ébullition. Blanchir le brocoli 1 minute. Égoutter. Mélanger avec les tomates cerises, un filet d'huile, du vinaigre de cidre ou de vin au goût, sel et poivre.

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5. Faire la sauce

Mélanger le reste de crème sure avec les épices, sel et poivre.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre, la sauce et la salade. Bon appétit!