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Facile30 minutes

Croquettes de Poulet à la Mexicaine

avec trempette crémeuse à la salsa et pommes de terre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
salsa de tomate
120ml salsa de tomate
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
laitue(s) romaine
1 laitue(s) romaine
semoule de maïs fine
120ml semoule de maïs fine
mélange tex mex
30ml mélange tex mex
tomate(s)
2 tomate(s)
pommes de terre
750g pommes de terre
contenant(s) de crème sure
3 contenant(s) de crème sure
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, poêle

  • Calories: 530 kcal
  • Lipides: 9 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 112 mg
  • Protéines: 49 g
  • Glucides: 65 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 408 mg
  • Fibres: 7 g

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Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Trancher les pommes de terre en rondelles. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes.

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2. Mise en place

Couper la tomate en dés. Trancher finement l'oignon et la laitue. Couper le poulet en morceaux de taille moyenne.

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3. Faire la trempette

Mélanger 1 2P | 2 3P crème sure avec la salsa.

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4. Faire la salade

Mélanger la laitue avec l'oignon vert, la tomate, un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Cuire le poulet

Mettre le reste decrème sure dans un bol. Mélanger la polenta avec les épices et les mettre dans un autre bol. Saler et poivrer. Couvrir le poulet de crème sure puis enrober de polenta. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 4-5 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'il soit cuit.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre, la trempette à la salsa et la salade. Bon appétit!