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Facile30 minutes

Croquettes de crevettes Tex Mex

avec salade de maïs et poivron et mayonnaise au citron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Crevettes
    45ml Oeuf liquide
    180ml Polenta
    120ml Mayonnaise
    30ml Mélange tex mex
    3 Oignon(s) vert(s)
    3 Tomate(s)
    1 Poivron(s) vert(s)
    1 Citron
    1 Maïs en grain

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories706 kcal
Lipides46 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol248 mg
Sodium1067 mg
Glucides48 g
Fibres5 g
Sucres5 g
Protéines25 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher le poivron et les tomates en fines lanières. Émincer l'oignon vert. Zester le citron. Égoutter le maïs. Équeuter les crevettes et éponger.

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2. Hacher les crevettes

Hacher finement les crevettes.

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3. Faire les croquettes

Mélanger les crevettes avec les épices (au goût, piquant!), l'oeuf et la polenta. Saler et poivrer généreuseument. Former 2 à 3 croquettes par personne.

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4. Cuire les croquettes

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les croquettes 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

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5. Faire la salade et la mayo

Pendant ce temps, mélanger le poivron, les tomates, le maïs, l'oignon vert, un filet d'huile, 1 c.à.s de vinaigre de cidre, sel et poivre. Mélanger la mayonnaise avec le zeste et le jus d'un demi-citron. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez laisser chacun de ces items séparés afin qu'ils puissent bien choisir le contenu de son assiette.

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6. Monter l'assiette

Servir les croquettes avec la salade et la mayonnaise. Bon appétit! Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.