avec frites, salade, sauce ranch maison et ketchup
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bols, plaque de cuisson, papier de cuisson
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 693 kcal |
Lipides | 31 g |
Saturés | 5 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 12 mg |
Sodium | 780 mg |
Glucides | 85 g |
Fibres | 5 g |
Sucres | 11 g |
Protéines | 24 g |
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et d'un filet d'huile. Saler et poivrer. Laisser de la place pour les croquettes.
Éponger le tofu et le couper en croquettes. Mettre la fécule dans un bol, le panko dans un 2e bol et mettre 1/3 2P | 1/2 3P tasse de lait dans un 3e bol. Saler et poivrer le panko. Enrober les morceaux de tofu de fécule, tremper dans le lait puis bien recouvrir de panko.
Mettre les croquettes de tofu sur la plaque avec les frites. Cuire le tout au four 18-20 minutes.
Mélanger le mélange de sauce avec le mélange d'épices avec 1 c. à s. d'eau. Saler et poivrer au goût. Les enfants peuvent faire la sauce, ils seront plus enclin à y goûter.
Couper la laitue en morceaux. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Servir les croquettes avec les frites avec le ketchup et la sauce ranch. Bon appétit!