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Facile25 minutes

Pita aux croquettes de pois chiches

avec tzatziki, feta, tomate et concombre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Oeuf liquide
120ml Oeuf liquide
Fromage feta
60g Fromage feta
Tzatziki
120ml Tzatziki
Laitue boston
1 Laitue boston
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Concombre(s) libanais
2 Concombre(s) libanais
Échalote française
1 Échalote française
Grand bouquet de persil
1 Grand bouquet de persil
Conserve(s) de pois chiches
2 Conserve(s) de pois chiches
Pains pitas libanais
3 Pains pitas libanais
Farine de blé
240ml Farine de blé
Mélange d'épices
30ml Mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

robot culinaire ou pile patate, bol, poêle

  • Calories: 663 kcal
  • Lipides: 14 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 127 mg
  • Protéines: 33 g
  • Glucides: 102 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 1278 mg
  • Fibres: 16 g

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needs_food_processorVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Égoutter les pois chiches. Hacher l'échalote et le persil. Trancher la tomate et le concombre.

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2. Faire la préparation à croquettes

Dans un robot culinaire, hacher les pois chiches, la farine, l'oeuf, les épices, l'échalote et le persil jusqu'à l'obtention d'une pâte grossière. Saler et poivrer au goût. Si vous n'avez pas de robot culinaire, écraser à la main.

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3. Frire les croquettes

Chauffer une généreuse quantité d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter des cuillerées de préparation dans la poêle et frire des deux côtés pendant 3-4 minutes. Retirer de la poêle et déposer sur du papier absorbant. Répéter le processus avec toute la préparation.

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4. Monter l'assiette

Couper les pitas en deux et remplir chaque moitié de tous les ingrédients. Bon appétit!