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Facile45 minutes

Croustade aux pommes

avec crème fouettée à la vanille

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Avoine
360ml Avoine
Pomme(s) cortland
8 Pomme(s) cortland
Farine de blé
90ml Farine de blé
Cassonade
180ml Cassonade
Cannelle en poudre
7.5ml Cannelle en poudre
Beurre
110g Beurre
Citron
1 Citron
Crème 35%
180ml Crème 35%
extrait de vanille
7.5ml extrait de vanille
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bols, fouet, plat de cuisson rectangulaire

  • Calories: 1363 kcal
  • Lipides: 58 g
  • Saturés: 33 g
  • Trans: 2 g
  • Cholestérol: 158 mg
  • Protéines: 19 g
  • Glucides: 195 g
  • Sucres: 107 g
  • Sodium: 283 mg
  • Fibres: 5 g

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Favoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 350°F. Couper les pommes en cubes. Mélanger avec le jus d'un demi-citron, la cannelle, la moitié de la cassonade et une pincée de sel.

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2. Mélanger l'avoine

Mélanger l'avoine avec la farine et le reste de cassonade. Couper le beurre en petits cubes. Ajouter le beurre à l'avoine et mélanger avec les mains jusqu'à temps que le beurre soit bien incorporé à l'avoine.

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3. Cuire la croustade

Mettre les pommes dans un plat de cuisson et couvrir avec le mélange d'avoine. Cuire au four 45 minutes.

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4. Fouetter la crème

Fouetter la crème jusqu'à la consistence désirée. Ajouter la vanille et bien mélanger. Réfrigérer jusqu'au moment du service.

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5. Monter l'assiette

Servir la croustade avec la crème fouettée. Bon appétit!