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Facile35 minutes

Croustade salée aux légumes racines

avec carotte, panais, patate douce, cheddar fort, crème et thym

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    180ml Crème 15%
    360ml Fromage cheddar fort râpé
    3 Carotte(s)
    3 Panais
    500g Patate(s) douce(s)
    1 Oignon(s) jaune
    360ml Avoine
    360ml Farine de blé
    1 Bouquet de thym
    5ml Noix de muscade moulue

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

économe, casserole, passoire, plat de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories997 kcal
Lipides34 g
Saturés17 g
Trans0 g
Cholestérol88 mg
Sodium529 mg
Glucides138 g
Fibres16 g
Sucres15 g
Protéines34 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400F. Porter une casserole d'eau à ébullition. Peler et couper les carottes, panais et patates douces en petits tronçons. Hacher l'oignon. Effeuiller le thym.

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2. Bouillir les légumes

Ajouter les carottes, panais et patates douces à l'eau bouillante. Cuire pendant 5 minutes puis égoutter.

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3. Ajouter la crème

Faire fondre une noix de beurre dans la casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire pendant 1-2 minutes. Ajouter la crème, le thym, la muscade et les légumes bouillis. Saler et poivrer au goût. Réchauffer pendant 2-3 minutes et retirer du feu.

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4. Faire la garniture du dessus

Dans un bol, mélanger l'avoine, la farine, le cheddar et 1/2 tasse d'huile ou de beurre fondu. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Placer les légumes et la crème dans un plat de cuisson. Couvrir de garniture à croustade. Cuire au four pendant 15 minutes puis mettre le four à broil et cuire pendant 2 minutes. Servir chaud. Bon appétit!