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Facile40 minutes

Cuisse de poulet aux épices Tandoori

avec salade de mangue, edamame et coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 cuisse de poulet
    1 bouquet de coriandre
    1 morceau de gingembre
    45ml noix de coco en flocons
    180g riz basmati
    15ml épices tandoori
    180ml edamames
    1 lime
    2 mangue(s) ataulfo
    1 contenant(s) de yogourt

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories577 kcal
Lipides20 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol64 mg
Sodium95 mg
Glucides78 g
Fibres7 g
Sucres25 g
Protéines24 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Cuire le poulet

Préchauffer le four à 400°F. Déposer les cuisses sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Recouvrir les cuisses avec les épices, sel et poivre. Ajouter un filet d'huile. Cuire au four 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

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2. Mise en place

Hacher la coriandre et le gingembre. Zester la lime. Couper la mangue en cubes.

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3. Cuire le riz

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen élevé. Cuire le gingembre 1 minute. Ajouter le riz, sel et poivre et mélanger. Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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4. Faire la salade

Mélanger la mangue avec l'edamame, les flocons de noix de coco, du jus de lime, la coriandre, un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Mélanger le yogourt

Mélanger le yogourt avec le zeste de lime, un peu de jus de lime et du poivre.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz, la salade et le yogourt. Bon appétit!