Facile40 minutes

Cuisse de poulet aux épices Tandoori

Name: Cuisse%20de%20poulet%20aux%20%C3%A9pices%20Tandoori
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 cuisse%20de%20poulet; 1 bouquet%20de%20coriandre; 1 morceau%20de%20gingembre; 45 ml noix%20de%20coco%20en%20flocons; 180 g riz%20basmati; 15 ml %C3%A9pices%20tandoori; 180 ml edamames; 1 lime; 2 mangue(s)%20ataulfo; 1 contenant(s)%20de%20yogourt%20

avec salade de mangue, edamame et coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 cuisse de poulet

1 bouquet de coriandre

1 morceau de gingembre

45ml noix de coco en flocons

180g riz basmati

15ml épices tandoori

180ml edamames

1 lime

2 mangue(s) ataulfo

1 contenant(s) de yogourt

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole

Nutrition Value
Calories: 577 kcal

Lipides: 20 g

Saturés: 8 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 64 mg

Protéines: 24 g

Glucides: 78 g

Sucres: 25 g

Sodium: 95 mg

Fibres: 7 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

1. Cuire le poulet

Préchauffer le four à 400°F. Déposer les cuisses sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Recouvrir les cuisses avec les épices, sel et poivre. Ajouter un filet d'huile. Cuire au four 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

2. Mise en place

Hacher la coriandre et le gingembre. Zester la lime. Couper la mangue en cubes.

3. Cuire le riz

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen élevé. Cuire le gingembre 1 minute. Ajouter le riz, sel et poivre et mélanger. Ajouter 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

4. Faire la salade

Mélanger la mangue avec l'edamame, les flocons de noix de coco, du jus de lime, la coriandre, un filet d'huile, sel et poivre.

5. Mélanger le yogourt

Mélanger le yogourt avec le zeste de lime, un peu de jus de lime et du poivre.

6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz, la salade et le yogourt. Bon appétit!