Facebook logo
Facile40 minutes

Cuisse de poulet aux épices Tandoori

avec salade de mangue, edamame et coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
cuisse de poulet
3 cuisse de poulet
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
noix de coco en flocons
45ml noix de coco en flocons
riz basmati
180g riz basmati
épices tandoori
15ml épices tandoori
edamames
180ml edamames
lime
1 lime
mangue(s) ataulfo
2 mangue(s) ataulfo
contenant(s) de yogourt
1 contenant(s) de yogourt
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole

  • Calories: 577 kcal
  • Lipides: 20 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 64 mg
  • Protéines: 24 g
  • Glucides: 78 g
  • Sucres: 25 g
  • Sodium: 95 mg
  • Fibres: 7 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Cuire le poulet

Préchauffer le four à 400°F. Déposer les cuisses sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Recouvrir les cuisses avec les épices, sel et poivre. Ajouter un filet d'huile. Cuire au four 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

stepImage

2. Mise en place

Hacher la coriandre et le gingembre. Zester la lime. Couper la mangue en cubes.

stepImage

3. Cuire le riz

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen élevé. Cuire le gingembre 1 minute. Ajouter le riz, sel et poivre et mélanger. Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

stepImage

4. Faire la salade

Mélanger la mangue avec l'edamame, les flocons de noix de coco, du jus de lime, la coriandre, un filet d'huile, sel et poivre.

stepImage

5. Mélanger le yogourt

Mélanger le yogourt avec le zeste de lime, un peu de jus de lime et du poivre.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz, la salade et le yogourt. Bon appétit!