avez coriandre et arachides
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poêle, casserole
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 678 kcal |
Lipides | 21 g |
Saturés | 14 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 98 mg |
Sodium | 287 mg |
Glucides | 74 g |
Fibres | 6 g |
Sucres | 8 g |
Protéines | 50 g |
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10 minutes.
Couper le chou-fleur en morceaux. Écraser les arachides. Hacher la coriandre. Couper le poulet en cubes.
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 4-5 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter le chou-fleur, les épices et la pâte de tomate. Mélanger. Ajouter 0.5 2P | 1 3P tasse d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire 6 minutes à feu moyen doux. Ajouter le lait de coco et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.
Servir le poulet avec le riz et garnir avec la coriandre et les arachides. Bon appétit!