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Facile35 minutes

Curry de poulet à l'indienne

sur riz basmati avec carotte râpée et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    450g hauts de cuisses de poulet
    2 gousses d'ail
    1 bouquet de coriandre
    3 tomates italiennes
    2 carotte
    1ml échalote française
    1 cube de bouillon de poulet
    30ml pâte de tomate
    60ml noix de cajou
    30ml mélange d'épices
    garam masala 10ml - cardamome moulue 10ml
    240ml riz basmati

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, plaque de cuisson, bol, économe

Valeurs nutritionnelles

Calories540 kcal
Lipides17 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol135 mg
Protéines40 g
Glucides55 g
Sucres6 g
Sodium1035 mg

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer l'échalote. Hacher l'ail et la coriandre. Peler et râper la carotte. Couper les tomates en petits dés. Couper le poulet en petits morceaux.

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2. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1,5 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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3. Cuire l'échalote et l'ail

Chauffer une 1 à 2 c-à-s de beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire l'échalote et l'ail 3-4 minutes.

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4. Ajouter les ingrédients

Ajouter les épices, la pâte de tomate, les tomates et la moitié de la coriandre et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.

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5. Mijoter

Ajouter le cube de bouillon et 1 tasse d'eau. Amener à ébullition. Ajouter le poulet, réduire à feu moyen doux, couvrir et cuire 10-12 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet et le riz dans un bol et garnir avec les noix, la carotte et le reste de coriandre. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!