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Facile30 minutes

Nouilles Dan Dan au porc

Name: Nouilles%20Dan%20Dan%20au%20porc
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g porc%20hach%C3%A9; 2 gousse(s)%20d'ail; 3 oignon(s)%20vert(s); 1 morceau%20de%20gingembre; 0.5 bouquet%20de%20kale; 2 contenant(s)%20de%20miel; 3 sauce%20soya; 5 ml flocons%20de%20piment; 60 ml noix%20de%20cajou; 250 g nouilles%20ramen

avec noix de cajous et huile épicée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g porc haché

2 gousse(s) d'ail

3 oignon(s) vert(s)

1 morceau de gingembre

0.5 bouquet de kale

2 contenant(s) de miel

3 sauce soya

5ml flocons de piment

60ml noix de cajou

250g nouilles ramen

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Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 673 kcal

Lipides: 31 g

Saturés: 11 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 88 mg

Protéines: 40 g

Glucides: 61 g

Sucres: 15 g

Sodium: 2431 mg

Fibres: 3 g

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C'est parfait pour les ...Favoris

Pas à pas

1. Mise en place

Hacher le kale, le gingembre et l'ail. Émincer l'oignon vert. Écraser grossièrement les noix.

2. Cuire le porc

Amener une casserole d'eau à ébullition. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le porc 5-6 minutes. Saler et poivrer.

3. Cuire les nouilles

Cuire les ramen dans l'eau bouillante 3-4 minutes. Égoutter.

4. Ajouter le kale

Ajouter au porc le kale, le gingembre, l'ail, la moitié de l'oignon vert et 2 c.à.s. d'eau. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le soya et le miel. Mélanger et cuire 1-2 minutes.

5. Infuser l'huile (Facultatif)

Mettre 1/4 à 1/3 tasse d'huile dans une poêle avec les flocons de piment (au goût, épicé! Peut ne pas convenir aux enfants). Cuire à feu moyen 3-5 minutes.

6. Monter l'assiette

Servir le mélange de porc sur les nouilles ramen. Garnir avec le reste d'oignon vert, les noix et l'huile épicée (ou les flocons) au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son bol de ramen! Bon appétit!