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Famille
Facile25 minutes
Bol eggroll déconstruit à l'agneau
avec wonton frit et sauce aux cerises
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g agneau haché
3 oignon(s) vert(s)
6 pâte à wonton
180g pois mange-tout
2 carotte(s)
0.25 chou de Savoie
240ml riz basmati
120ml mélange de sauceIngrédients principaux: sauce aux cerises
15ml 5 épices chinoises
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casseroles, passoire, poêle, bol, pinces
1. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place
Trancher finement le chou, l'oignon vert et la carotte. Couper les feuilles wonton en rectangles. Trancher les pois mange-tout en morceaux. Mélanger le chou avec un filet d'huile, 1 c.à.t de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre.
3. Frire le wonton
Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les wontons 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Transférer sur un papier absorbant.
4. Cuire l'agneau
Ajouter l'agneau, l'oignon vert et les épices à la poêle. Cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer.
5. Blanchir les légumes
Blanchir les pois mange-tout et les carottes dans l'eau bouillante 2-3 minutes. Égoutter.
6. Monter l'assiette
Servir tous les ingrédients dans un bol et mélanger avec la sauce aux cerises. Bon appétit!