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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Bol eggroll déconstruit à l'agneau

avec wonton frit et sauce aux cerises

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g agneau haché
    3 oignon(s) vert(s)
    6 pâte à wonton
    180g pois mange-tout
    2 carotte(s)
    0.25 chou de Savoie
    240ml riz basmati
    120ml mélange de sauce
    Ingrédients principaux: sauce aux cerises
    15ml 5 épices chinoises

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casseroles, passoire, poêle, bol, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories608 kcal
Lipides13 g
Saturés6 g
Trans1 g
Cholestérol67 mg
Sodium518 mg
Glucides88 g
Fibres3 g
Sucres5 g
Protéines34 g

C'est parfait pour les ...

FamilleExpress
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Trancher finement le chou, l'oignon vert et la carotte. Couper les feuilles wonton en rectangles. Trancher les pois mange-tout en morceaux. Mélanger le chou avec un filet d'huile, 1 c.à.t de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre.

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3. Frire le wonton

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les wontons 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Transférer sur un papier absorbant.

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4. Cuire l'agneau

Ajouter l'agneau, l'oignon vert et les épices à la poêle. Cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer.

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5. Blanchir les légumes

Blanchir les pois mange-tout et les carottes dans l'eau bouillante 2-3 minutes. Égoutter.

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6. Monter l'assiette

Servir tous les ingrédients dans un bol et mélanger avec la sauce aux cerises. Bon appétit!