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Facile35 minutes

Empanadas maison au boeuf haché

avec pâte à pizza, sauce coriandre et ail, salsa et crème sure

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    3 Pâtes à pizza
    Ingrédients principaux: Farine Enrichie, Eau, Shortening D'huile Vegetale (Soya et/ou Canola), Levure
    45ml Farine de blé
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    180ml Salsa de tomate
    Ingrédients principaux: Tomates, jus de tomates, vinaigre, oignon déshydraté, piments jalapeno
    1 Bouquet de coriandre
    3 Gousse(s) d'ail du Québec
    1 Oignon(s) jaune
    2 Poivron(s) vert(s)
    30ml Mélange divers
    Ingrédients principaux: cumin 7.5ml - origan séché 7.5ml
    45ml Pâte de tomate
    Ingrédients principaux: Tomates

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, rouleau à pâte, plaque de cuisson, pied mélangeur ou robot culinaire

Valeurs nutritionnelles

Calories633 kcal
Lipides25 g
Saturés11 g
Trans1 g
Cholestérol94 mg
Sodium575 mg
Glucides61 g
Fibres5 g
Sucres7 g
Protéines40 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleneeds_blender
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Hacher l'oignon. Couper le poivron en petits cubes. Si la sauce coriandre et ail n'est pas souhaitée, il est possible d'ajouter la coriandre et l'ail à l'étape suivante, ou de l'ajouter à la crème sûre.

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2. Cuire le boeuf

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l'oignon, le poivron, les épices et la pâte de tomate et cuire 4-5 minutes. Égoutter un peu au besoin.

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3. Rouler la pâte

Rouler la pâte avec la farine jusqu'à l'obtention de 2 grand cercles ovales (ou 4 plus petits). Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir la moitié de la pâte avec le boeuf haché. Replier la pâte sur elle même. Mouiller les doigts et sceller les rebords. Vous pouvez également utiliser une fourchette pour sceller la pâte. Huiler légèrement les empanadas.

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4. Cuire les empanadas

Cuire les empanadas au four 15-18 minutes.

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5. Faire la sauce coriandre et ail (facultatif)

Mettre l'ail pelé, la coriandre et 1/3 tasse d'huile dans un contenant et utiliser un pied mélangeur pour réduire le tout en sauce. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.

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6. Monter l'assiette

Servir les empanadas avec la sauce coriandre et ail, la salsa et la crème sure. Bon appétit!