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Famille
Facile35 minutes
Empanadas maison au boeuf haché
avec pâte à pizza, sauce coriandre et ail, salsa et crème sure
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Boeuf haché
3 Pâtes à pizzaIngrédients principaux: Farine Enrichie, Eau, Shortening D'huile Vegetale (Soya et/ou Canola), Levure
45ml Farine de blé
3 Contenant(s) de crème sureIngrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
180ml Salsa de tomateIngrédients principaux: Tomates, jus de tomates, vinaigre, oignon déshydraté, piments jalapeno
1 Bouquet de coriandre
3 Gousse(s) d'ail du Québec
1 Oignon(s) jaune
2 Poivron(s) vert(s)
50ml Mélange diversIngrédients principaux: pâte de tomate 15ml - cumin 7.5ml - origan séché 7.5ml
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, rouleau à pâte, plaque de cuisson, pied mélangeur ou robot culinaire
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Hacher l'oignon. Couper le poivron en petits cubes. Si la sauce coriandre et ail n'est pas souhaitée, il est possible d'ajouter la coriandre et l'ail à l'étape suivante, ou de l'ajouter à la crème sûre.
2. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l'oignon, le poivron et mélange de pâte de tomate et cuire 4-5 minutes. Égoutter un peu au besoin.
3. Rouler la pâte
Rouler la pâte avec la farine jusqu'à l'obtention de 2 grand cercles ovales (ou 4 plus petits). Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir la moitié de la pâte avec le boeuf haché. Replier la pâte sur elle même. Mouiller les doigts et sceller les rebords. Vous pouvez également utiliser une fourchette pour sceller la pâte. Huiler légèrement les empanadas.
4. Cuire les empanadas
Cuire les empanadas au four 15-18 minutes.
5. Faire la sauce coriandre et ail (facultatif)
Mettre l'ail pelé, la coriandre et 1/3 tasse d'huile dans un contenant et utiliser un pied mélangeur pour réduire le tout en sauce. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.
6. Monter l'assiette
Servir les empanadas avec la sauce coriandre et ail, la salsa et la crème sure. Bon appétit!