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Facile25 minutes

Enchiladas de crevettes dans une poêle

avec tomatilles, crème sure et feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

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    Ce dont vous avez besoin
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    poêle, râpe

    Valeurs nutritionnelles

    Calories452 kcal
    Lipides23 g
    Saturés8 g
    Trans0 g
    Cholestérol288 mg
    Protéines37 g
    Glucides26 g
    Sucres10 g
    Sodium605 mg
    Fibres5 g

    C'est parfait pour les ...

    Pas à pas
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    1. Mise en place

    Hacher la coriandre. Émincer l'oignon et le radis. Couper le poivron en cubes. Retirer les feuilles des tomatilles. Faire une incision sur le dessous du fruit pour faciliter le râpage. Râper, puis jeter la peau. Mettre le bouillon dans 1 tasse d'eau. Peler les crevettes.

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    2. Cuire les tortillas

    Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les tortillas 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirer et déposer sur un papier absorbant.

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    3. Cuire les légumes

    Ajouter le poivron et la moitié de l'oignon et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le bouillon et mélanger jusqu'à ce que le tout devienne une sauce épaisse.

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    4. Ajouter les crevettes

    Ajouter les tomatilles et les crevettes et cuire à feu moyen 5-7 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

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    5. Monter l'assiette

    Garnir la poêle avec les tortillas, l'oignon, le radis, la crème sure, le feta et la coriandre. Bon appétit!