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Facile25 minutes
Fajitas de boeuf aux épices chipotle
avec poivron, riz, coriandre et crème sure
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g Lanières de boeuf
6 Tortillas de blé (petites)
7.5ml Piment chipotle moulu
2 Poivron(s) vert(s)
1 Bouquet de coriandre
1 Oignon rouge
1 Citron
3 Contenant(s) de crème sure
2 Tomate(s)
180ml Riz basmati
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, bol
1. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place
Trancher le poivron en fines lanières. Trancher finement l'oignon. Couper la tomate en petits cubes. Hacher la coriandre. Zester le citron. Mélanger la crème sure avec le zeste de citron.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poivron et l'oignon 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter le boeuf
Ajouter les lanières de boeuf et les épices(au goût, épicé). Cuire 3-4 minutes.
5. Ajouter le riz
Ajouter le riz et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Chauffer les tortillas au goût. Garnir avec le mélange de boeuf, les tomates, la crème sure et la coriandre. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!