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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Fajitas de steak au chipotle

garnies au poivron et au riz à la lime

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g boeuf
    120g fromage cheddar
    120ml crème sure
    45ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre de chipotle et ancho 5ml - poudre d'ail 5ml - cassonade 20ml
    1 bouquet de coriandre
    3 tortillas de blé
    200ml riz basmati
    1 poivron rouge
    2 tomates italiennes
    1 lime
    1 oignon rouge

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories0 kcal
Lipides0 g
Saturés0 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Sodium0 mg
Glucides0 g
Sucres0 g
Protéines0 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavorisÉpicé
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d’eau salée à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 8-10 minutes. Zester la lime. Ajouter le jus d'une demi-lime et le zeste dans le riz. Saler et poivrer. Réserver.

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2. Mise en place

Couper le poivron en fines lanières et couper la tomate en petits cubes. Hacher la coriandre et émincer l’oignon rouge.

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3. Assaisonner le steak

Dans un bol, mélanger les épices avec 1/4 tasse d’huile. Badigeonner entièrement le steak.

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4. Cuire les légumes

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter le poivron et cuire 3-4 minutes jusqu’à ce qu'il soit légèrement tendre. Retirer de la poêle.

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5. Cuire le steak

Dans la même poêle, ajouter un filet d’huile à feu moyen élevé. Cuire le steak 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer de la poêle et trancher.

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6. Monter l'assiette

Garnir les tortillas avec le cheddar, le poivron, l’oignon, le riz à la lime, le steak, les tomates, la crème sûre et la coriandre. Bon appétit!