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Facile25 minutes

Farfalles à la sauce rosée

avec champignons et fromage de chèvre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage de chèvre
75g fromage de chèvre
crème 15%
80ml crème 15%
bouquet de persil
1 bouquet de persil
bébés épinards
500ml bébés épinards
champignons blancs
120g champignons blancs
farfalle
240g farfalle
échalote française
1 échalote française
coulis de tomate
1 coulis de tomate
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 466 kcal
  • Lipides: 11 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 24 mg
  • Protéines: 20 g
  • Glucides: 73 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 857 mg
  • Fibres: 5 g

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VégétarienFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Mise en place

Trancher finement les champignons. Hacher l'échalote et le persil.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons avec l'échalote et les épices pendant 4-5 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter la sauce

Ajouter le coulis de tomate et la crème. Mijoter 3-4 minutes.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes et les épinards. Cuire 1 minute. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le persil et le fromage de chèvre. Bon appétit!