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Facile20 minutes

Salade de farfalles, feta et chou-fleur râpé

avec olives kalamata, poivron poblano, origan et estragon frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    120g fromage feta
    120ml mayonnaise
    2 bouquets de fines herbes mélangées
    Origan et estragon
    80ml olives kalamata
    3 tomate(s)
    1 citron
    0.5 chou-fleur
    2 poivron(s) poblano
    1 oignon rouge
    240g farfalles

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, râpe à fromage, grand bol

Valeurs nutritionnelles

Calories642 kcal
Lipides30 g
Saturés9 g
Trans0 g
Cholestérol45 mg
Protéines20 g
Glucides74 g
Sucres6 g
Sodium621 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Râper le chou-fleur. Couper en cubes le poivron poblano, les tomates, l'oignon rouge et les fines herbes. Zester le citron. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Émietter le feta.

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2. Cuire les pâtes

Ajouter les farfalles à l'eau bouillante et cuire environ 7-8 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide. Vous pouvez également blanchir le chou-fleur à cette étape 1-2 minutes pour adoucir son goût et sa texture, il plaira parfois plus aux enfants ainsi!

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3. Monter l'assiette

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Presser le jus du citron ou ajouter du vinaigre de vin au goût. Assaisonner et servir. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette dans le style «Poke bol». Bon appétit!