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Facile20 minutes

Salade de farfalles, feta et chou-fleur râpé

avec olives kalamata, poivron poblano, origan et estragon frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage feta
120g fromage feta
mayonnaise
120ml mayonnaise
branche d'origan
1 branche d'origan
bouquet d'estragon
1 bouquet d'estragon
olives kalamata
90ml olives kalamata
tomate(s)
3 tomate(s)
citron
1 citron
chou-fleur
1 chou-fleur
poivron(s) poblano
1 poivron(s) poblano
oignon rouge
1 oignon rouge
farfalles
270g farfalles
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, râpe à fromage, grand bol

  • Calories: 642 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 45 mg
  • Protéines: 20 g
  • Glucides: 74 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 621 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Râper le chou-fleur. Hacher le poivron poblano, les tomates, un demi oignon rouge et les fines herbes. Zester le citron.

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2. Cuire les pâtes

Ajouter les farfalles à l'eau bouillante et cuire environ 7 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.

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3. Monter l'assiette

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Presser le jus du ciron ou ajouter du vinaigre de vin au goût. Assaisonner et servir. Bon appétit!