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Cook it family logoFamille
Facile20 minutes

Salade Fattouche garnie

avec pois chiches, chips de pita et sauce au sumac

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    60g fromage feta
    1 bouquet de persil
    3 concombre(s) libanais
    3 tomate(s)
    1 laitue(s) romaine
    1 poivron(s) jaune(s)
    3 pains pitas libanais
    1 échalote française
    1 lime
    2 gousse(s) d'ail
    1 conserve(s) de pois chiches
    15ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: sumac 5 ml - paprika fumé 5 ml - poudre d'oignon 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories563 kcal
Lipides22 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Sodium782 mg
Glucides80 g
Fibres14 g
Sucres7 g
Protéines16 g

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienExpress
Pas à pas
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1. Cuire les pains pitas

Préchauffer le four à 400°F. Couper les pains pita en triangles. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 8-10 minutes. Si désiré, griller les pois chiches en même temps.

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2. Mise en place

Trancher finement le concombre, l'échalote et la laitue. Hacher l'ail. Zester la lime. Couper le poivron en fines lanières et couper les tomates en cubes. Égoutter et rincer les pois chiches.

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3. Faire la sauce

Fouetter l'ail et les épices avec le zeste et le jus de lime, 1/4 à 1/3 tasse d'huile, sel et poivre.

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4. Monter l'assiette

Mélanger tous les légumes ensemble avec la sauce et les pois chiches. Garnir de feta, persil et de chips de pita. Bon appétit!