Facebook logo
Facile25 minutes

Fettuccine au parmesan et aux pistaches

avec courgette, edamame et citron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, pinces

  • Calories: 568 kcal
  • Lipides: 19 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 7 mg
  • Protéines: 23 g
  • Glucides: 78 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 141 mg
  • Fibres: 7 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau.

stepImage

2. Cuire les pâtes

Hacher l'ail, les pistaches et le basilic. Zester le citron. Couper la courgette et les pois mange tout en petits morceaux.

stepImage

3. Cuire la courgette

Dans une poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire l'ail, la courgette et les pois mange tout 3-4 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

4. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson, les edamame, le 1/3 du fromage et du jus de citron. Mélanger et cuire 2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste du fromage, le basilic, le zeste et les pistaches. Ajouter un filet d'huile au goût. Bon appétit!