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Facile25 minutes

Fettuccine aux pistaches et Grana Padano

avec courgette, edamames et citron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    60ml Grana Padano (AOP) râpé
    2 gousse(s) d'ail
    1 bouquet de basilic
    150g pois mange-tout
    2 courgette(s)
    1 citron
    240ml edamames
    60ml pistaches
    250g fettucine

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories568 kcal
Lipides19 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol7 mg
Protéines23 g
Glucides78 g
Sucres6 g
Sodium141 mg
Fibres7 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleVégétarienChoix santé
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 6-8 minutes. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau.

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2. Cuire les pâtes

Hacher l'ail, les pistaches et le basilic. Zester le citron. Couper la courgette et les pois mange-tout en petits morceaux.

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3. Cuire la courgette

Dans une poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Cuire l'ail, la courgette et les pois mange-tout 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes cuites, les edamames, le 1/3 du fromage et du jus de citron. Ajouter de l'eau de cuisson un petit peu à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit lisse, moins collant. Mélanger et cuire 2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste du fromage, le basilic, le zeste et les pistaches. Ajouter un filet d'huile au goût. Bon appétit!