Favoris
Facile25 minutes
Fettuccine aux pistaches et Grana Padano
avec courgette, edamames et citron
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
60ml Grana Padano (AOP) râpé
2 gousse(s) d'ail
1 bouquet de basilic
150g pois mange-tout
2 courgette(s)
1 citron
240ml edamames
60ml pistaches
250g fettucine
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle, pinces
1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 6-8 minutes. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau.
2. Cuire les pâtes
Hacher l'ail, les pistaches et le basilic. Zester le citron. Couper la courgette et les pois mange-tout en petits morceaux.
3. Cuire la courgette
Dans une poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Cuire l'ail, la courgette et les pois mange-tout 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les pâtes
Ajouter les pâtes cuites, les edamames, le 1/3 du fromage et du jus de citron. Ajouter de l'eau de cuisson un petit peu à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit lisse, moins collant. Mélanger et cuire 2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Monter l'assiette
Servir et garnir avec le reste du fromage, le basilic, le zeste et les pistaches. Ajouter un filet d'huile au goût. Bon appétit!